燕窝是由生长在热带、亚热带海岛悬崖绝壁的雨燕科金丝燕分泌出的唾液所筑成的巢。呈半月形,形似人耳。优质燕窝的特点是色泽鲜明, 晶莹剔透, 水份适中, 富有弹性。
燕窝自古就是滋补调理的珍贵食品,食用燕窝的热潮源自于郑和七次远渡西洋, 燕窝也算是这史上著名的辉煌之旅的意外收获。也因此燕窝成为宫廷的进补圣品,并在官邸富豪间广为流行。
很多人会有疑问,到底哪些人该吃燕窝呢？每个人的体质都适合吃燕窝调理吗？
1. 自觉倦怠、精神体力差者
燕窝直接补充人生三宝的精,而精充则气足, 气足则神明,体倦自消。故常常容易感到倦怠精神不佳的人,
可以服食燕窝改善体质。
2.中风后遗者
中风后部份神经受损, 而燕窝中的NGF,一神经生长因子的蛋白有补充神经, 并益于神经的生长, 作为受损的
取代。
3.妊娠中妇女
燕窝中大量的胶原蛋白, 除了补充体力,供应孕妇及胎儿的营养要求, 同时我们还发现对防止及减少妊娠
纹, 有一定的功效。
4. 呼吸道较弱, 容易咳嗽,老少咸宜
从古书中对呼吸道的慢性疾病的调养,以燕窝最为驯良，而例为调理虚损劳疾之圣品言明补而不致燥, 润而
不致滞, 而为药中最为美味者。
5.老年人的补养品
宜, 熬夜工作者最易伤阴上虚火故更相宜。
人老都阴虚而上火,燕窝最能滋阴而清虚热、能利脾、养肺、缓肝、补心、活血、 泻胃虚火, 不只老人相
开刀后气血二失、精、气、神受创在所难免,伤口则为有形的损伤, 以燕窝做为体力及创伤的修复最相宜。
6.开刀后伤口复原
